カレーは熊本県、芦北町のMaDR Curry and GuLP | コラム

スパイスやカレーを取り巻く世界の動き、素材にまつわる豆知識、業界ならではのトレンドなど、さまざまな視点から広がる情報をお届けしています。食文化としての広がりや、季節ごとに変わる素材の魅力などにも触れながら、食事の時間がより豊かに感じられるきっかけを大切に、日々の一皿に込めた想いをお届けしています。