カレーは熊本県、芦北町のMaDR Curry and GuLP | コラム

カレーと錦糸卵の意外な組み合わせに、興味を持ったことはありませんか？熊本県葦北郡芦北町や山鹿市の豊かな自然の中で、素材そのものの味を活かした卵料理が注目されています。地域で愛される新感覚の…

カレーの月という言葉に、どんな由来や意味があるのか気になったことはありませんか？カレーと言えば日常の食卓を彩る定番メニューですが、特別な記念日や地元の名店と深く結びついていることは意外と知…

家族でのドライブ中、熊本県葦北郡芦北町や上益城郡嘉島町で“カレー”と再び出会う喜びを感じたことはありませんか？日常のルーチンを抜けだし、地元の歴史や自然を感じながら味わう独自のカレーは、普通…

カレーを家族みんなで楽しみたいけれど、甘口のアレンジには悩んだことはありませんか？辛さを控えてありながらも、物足りなさを感じさせないカレーの甘口は、子供だけでなく大人も満足できる工夫が必要…

カレーに蜂蜜を加える新しい味わい、体験されたことはありますか？熊本県葦北郡芦北町と球磨郡球磨村が誇るこだわりの素材を活かした「カレー蜂蜜」は、地元ならではの特産品や伝統の食文化に敏感な方々…

カレーはいつもの食事に取り入れるだけで、栄養バランスを整えつつアレンジ次第で無限に楽しめる万能な料理だと感じたことはありませんか？忙しい毎日、カレーライスだけでは栄養不足やワンパターンな献…

カレーと丼ぶり、二つの人気グルメが融合した一皿に心惹かれたことはありませんか？熊本県葦北郡芦北町や球磨郡多良木町には、斬新な味わいと温かみ溢れるご当地スタイルのカレー丼ぶりが集まっています…

カレーがどのように日本の食文化へと染み渡ったのか、興味を持ったことはありませんか？香り高いスパイスに彩られ、時代とともに多様な顔を見せる日本カレー。その歩みには、異国からの伝来や各地の発展…

普段のカレーに、地元ならではの素材が加わったらどんな味になるのでしょうか？熊本県の葦北郡芦北町や熊本市東区には、豊かな自然に育まれた新鮮な野菜や海産物、そして名高いあしきた牛など、多彩な地…

カレーソースについて新しいアイディアを探していませんか？普段のカレーを作る際、カレールーとの違いやアレンジの幅広さに戸惑うこともあるでしょう。カレーソースは、基本のカレーを一段と深い味わい…